最近ハマっているのは、ヨーグルトです。
それもＲ-1です。強さを引き出すとホームページには書いてありますが、具体的に何に効くのかは薬事法の関係で言えないのかもしれませんね。
ＣＭを見ているとどうやら、免疫力を高めて風邪やインフルエンザにかかりにくいようです。
でも、このヨーグルトはちょっと高いのが玉にキズ。
そこで、私が考えたのは、
「ヨーグルトなら培養すればいいじゃん」
ということで、色々な方法を試しましたが、もっとも効率的で簡単な方法は.........
これです。
牛乳パックを入れて作るヨーグルトメーカーです。
理由は、器具の殺菌作業が必要ないからです。
作り方は簡単。
◎準備するもの
・種菌となるＲ-1のドリンクタイプ
・１Ｌの成分無調整のパック牛乳
・砂糖２０ｇ
◎作り方
１、牛乳を温める
パック牛乳は開封せず、電子レンジで2分（７００Ｗ）から3分（６００Ｗ）温める。
目安は人肌程度。
２、開封して、Ｒ-1を半分、砂糖を入れ、溶かす。
できるだけ雑菌を入れたくないため、牛乳パックにクリップをしてゆすったり、軽く振る。(多少こぼれるので注意）
牛乳パックのクリップはダイソーに売ってます。
３、ヨーグルトメーカーにセットし、保温開始。
以上です。これで8時間後にはヨーグルトができます。あとは冷蔵庫で冷やして完成です。
参考までにヨーグルトメーカーはアイリスオーヤマが色々使えて人気ですが、私はヨーグルトしか作らないので、シンプルで安いのを買いました。(画像をクリックすればアマゾンに飛びます)
アイリスオーヤマの製品は甘酒を作る事ができます。甘酒も作り方は同じです。米麹をお湯でとかして保温するだけです。甘酒を作りたい方はアイリスオーヤマを勧めます。
あと、このスプーンは柄が３０ｃｍ位あり、ヨーグルトをすくうのに便利です。同時購入をお勧めします。
